Vollkornbrötchen

Diese unglaublich leckeren Vollkornbrötchen sind sehr einfach und vor allem auch schnell zubereitet und gebacken. Und es lohnt sich definitiv Brötchen einmal selbst zu backen. Bei diesem Rezept muss trotz Hefe der Teig nicht gehen. Die Vollkornbrötchen schmecken selbstverständlich frisch am besten, sind aber auch noch 1 bis 2 Tage später lecker. (mehr …)

Kleiner Vollkorn-Kürbis-Kuchen mit Pinienkernen

Der Kürbis gehört zum Herbst einfach dazu. Als Kinder haben wir uns über ausgehölte Kürbisse mit Gesicht zu Halloween gefreut, heute mögen wir Kürbissuppe und andere herzhafte Gerichte. Doch der Kürbis eignet sich ebenfalls hervorragend zum Backen. Und das haben wir selbstverständlich getestet und freuen uns, euch hier ein leckeres Rezept für einen kleinen Kürbiskuchen mit Pinienkernen präsentieren zu dürfen. (mehr …)