Französische Brioche

Französische Brioche

In Frankreich gehören süße Brioche aus Hefeteig auf fast jeden Frühstückstisch. Doch sie schmecken selbstverständlich nicht nur in Frankreich sondern auch bei uns. Mit Butter und Marmelade, zum Brunch oder einfach zwischendurch. Unglaublich lecker sind sie ganz frisch aus dem Ofen… Laut Wikipedia werden Brioche auch ab und zu „Apostelkuchen“ genannt, das war auch uns neu und wir bleiben lieber bei dem französischen Original. (mehr …)