Mohn-Muffins

Mohn eignet sich hervorragend zum Backen und schmeckt herrlich nussig. Am besten kauft ihr im Supermarkt bereits gemahlenen (Back-)Mohn, denn die öligen Kerne lassen sich nicht so einfach selbst mahlen. Die angebrochene Packung lässt sich nicht ewig aufbewahren, denn gemahlener Mohn wird relativ schnell ranzig. Also lieber bald einen weiteren Kuchen oder Muffins backen. (mehr …)